Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrots, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 yellow capsicum (approx. 150 g), deseeded and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
- 400 g potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 tsp caraway seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 400 g filtered water
- 200 g plant-based milk of choice
- 1 tbsp stock paste (see Tips)
- 300 g frozen corn kernels
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 240 g after draining)
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1051.9 kJ / 250.4 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Sacharidy
- 31.8 g
- Tuk
- 7.7 g
- Vláknina
- 9.2 g
Alternativní recepty
Savoury potato and onion bake
1u. 30min
Creamy tomato and basil soup
30 Min
Potato and green pea curry
50min
Bubble and squeak soup
35 min
Mushroom stroganoff
20 Min
Spiced lentil vegetable soup
1u. 30min
Hearty seven vegetable soup
30 Min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Vegetable pilaf
1u.
Harvest nut roast with gravy
1u. 30min
Pulse and pumpkin curry
30 Min
Creamy capsicum and zucchini soup
40 Min