Kichererbsensalat mit Kräuterdressing
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Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

4.4 ( 74 hodnocení )

Suroviny

  • 20 g Petersilie, frisch grobe Stängel entfernt
  • 10 g Minze, frisch grobe Stängel entfernt
  • 10 g Basilikum, frisch grobe Stängel entfernt
  • 200 g Zitronensaft (ca. 4 Zitronen)
  • 2 - 3 TL Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehe halbiert
  • 100 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 30 g Granatapfelsirup (oder anderer Fruchtsirup)
  • 400 g Gurken in Stücken
  • 200 g Cheddar in Stücken (siehe Variation)
  • 1000 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft und gewaschen
  • 600 - 650 g Paradeiser in Stücken
  • 100 g Frühlingszwiebeln grüne Teile in Ringen

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
345 kcal / 1444 kJ
Protein
14 g
Tuk
20 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
6 g

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