Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1191 kJ / 285 kcal
- Protein
- 38.7 g
- Sacharidy
- 17.7 g
- Tuk
- 7.7 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1551 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mejillones al vino
30 dk
Almejas a la marinera
30 dk
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Mariscada
3h 30min
Berenjenas con romesco
1 godz.
Almejas con salsa cremosa
40 dk
Pulpo a feira con cachelos
55 menit
Berberechos en salsa verde
1 godz.
Canelones de confit de pato
1 godz.
Gambas al ajillo
15 Min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4 Std.
Salpicón de lubina y gambas
Žádné hodnocení