Navajas con mojo verde

Navajas con mojo verde

3.8 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 raciones

Suroviny

1000 g de navajas
2 - 3 cucharadas de sal gorda

Mojo verde

100 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 diente de ajo
25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Navajas al vapor

200 g de agua

Para servir

400 g de cubitos de hielo
brotes germinados de cilantro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1551 mg

Protein 38.7 g

Kalorie 1191 kJ / 285 kcal

Tuk 7.7 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 17.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 166 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mejillones al vino

30min.

Boquerones en vinagre

48hod.

Boquerones fritos al limón

1hod. 45min.

Angulas de surimi al estilo tradicional

25min.

Pulpo a feira con cachelos

55min.

Chipirones afogaos

30min.

Berberechos al cava

25min.

Berberechos en salsa verde

1hod.

Navajas al ajillo

4hod. 40min.

Revolconas con pulpo

45min.

Chipirones encebollados (Maganos)

40min.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.