Diplomatica

Diplomatica

4.8 21 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 30min.

20 pezzi

Suroviny

Pan di Spagna

3 uova (da 60 g)
90 g di zucchero
75 g di farina tipo 00
75 g di fecola di patate
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Pasta sfoglia

135 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
135 g di farina tipo 00
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.

Crema diplomatica

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
70 g di frumina
1 stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

90 g di Alchermes
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 4.2 g

Kalorie 1071 kJ / 256 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 29.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dolce effetto 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane al semolino

4 h

Ciambella ciociara

3 h

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1 h

Panini al latte ripieni di crema alla vaniglia

40 min

Torta Diplomatica

3 h

Pitte pie calabresi

1 h 30 min

Pizza di pasqua dolce

3 h

Tartufi con cuore al cocco

6 h 50 min

Torta mimosa gelato

3 h 30 min

Chiffon cake al cioccolato bianco e pistacchi

1 h 30 min

Maritozzo romano

11 h

Ciambelline glassate

50 min