Diplomatica

Diplomatica

4.8 16 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 3hod. 30min
20 pezzi

Suroviny

Pan di Spagna
  • uova (da 60 g)
    3
  • di zucchero
    90 g
  • di farina tipo 00
    75 g
  • di fecola di patate
    75 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    135 g
  • di farina tipo 00
    135 g
  • di acqua fredda
    60 g
  • di sale
    1 pizzico
  • zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    4
  • di zucchero
    100 g
  • di frumina
    70 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    200 g
Terminare la preparazione
  • di Alchermes
    90 g
  • zucchero a velo q.b.

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 256 kcal / 1071 kJ
Protein 4.2 g
Tuk 12.5 g
Sacharidy 29.7 g
Vláknina 0.3 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...