Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1200 g di acqua
350 g di cimette di cavolfiore
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale
100 g di Brie a pezzetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.4 g

Kalorie 2017 kJ / 482 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 70 g

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