Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

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Příprava 15min

Celkový 1hod. 5min

4 porzioni

Suroviny

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
20 g
di acqua
1200 g
di cimette di cavolfiore
350 g
di cipolla bianca in quarti
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di sale
1 cucchiaino
di Brie a pezzetti
100 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 482 kcal / 2017 kJ

Protein 19.4 g

Tuk 17 g

Sacharidy 70 g

Vláknina 3.3 g

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