Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

4.3 16 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 1hod. 5min
6 unidades

Suroviny

Masa
  • de agua
    140 g
  • de harina de fuerza
    150 g
  • de harina integral
    150 g
  • de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
    30 g
  • de aceite de girasol
    15 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno de coliflor
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    10 g
  • de ramilletes de coliflor
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de jengibre fresco (aprox. 5 mm)
    1 trozo
  • chile verde fresco (sin semillas)
    1
  • de mantequilla clarificada (Ghee), y algo más para freír
    20 g
  • de comino en grano
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    ¼ de cucharadita

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 249 kcal / 1041 kJ
Protein 5.5 g
Tuk 10.3 g
Sacharidy 33.7 g
Vláknina 3.1 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...