Quinoa wrapy pro silné chlapy

Name: Quinoa wrapy pro silné chlapy
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 kusů
Ingredients: 60 gramů quinoy; 20 gramů ovesných vloček; 50 gramů slunečnicových semínek; 3 vejce; 200 gramů řeckého jogurtu; 2 čajové lžičky soli; 70 gramů mrkve; 100 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ¼ čajové lžičky římského kmínu; 3 polévkové lžíce bílého jogurtu; 50 - 70 gramů zeleninové směsi; 2 - 3 stonky čerstvé bazalky

4.4 5 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 kusů

Suroviny

60 gramů quinoy (v suchém stavu)
20 gramů ovesných vloček
50 gramů slunečnicových semínek
3 vejce
200 gramů řeckého jogurtu
2 čajové lžičky soli
70 gramů mrkve na kousky
100 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
¼ čajové lžičky římského kmínu mletého
3 polévkové lžíce bílého jogurtu
50 - 70 gramů zeleninové směsi např. okurka, paprika, ředkvičky, rukola, na proužky (cca 5 mm)
2 - 3 stonky čerstvé bazalky jen lístky, podle chuti