![Feijoada (Bean and Meat Stew) Feijoada (Bean and Meat Stew)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42A5A80D-DF32-4DCD-808A-FDDDC97915DF/Derivates/AFC896C8-2F93-4069-B275-76746FCC614F.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1750 g water
-
600
g pointed cabbage, cut in strips
nebo savoy cabbage, cut in strips - 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 150 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 150 g tinned chopped tomatoes
- 30 g olive oil
- 100 g smoked bacon, diced
- 150 g white wine
- 1 dried bay leaf
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
nebo 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 dried red chilli
- 100 g pork belly, boneless, skinless, sliced
- 250 g pork spare ribs
-
1
farinheira sausage
nebo 1 smoked pork sausage - ½ chorizo, sliced (approx. 100 g)
- 200 - 250 g black pudding (whole)
- 1000 g tinned butter beans, rinsed, drained
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3904 kJ / 934 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 70 g
Alternativní recepty
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 min
Steamed Hake with 7 Colour Rice
1h
Bean Casserole with Fresh Tuna
40min
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50min
Cauliflower Soup; Chorizo and Pepperonata Pasta
35 Min
Salt Cod Gratin
50min
Stir-Fried Beef with Caponata
45min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Rice with Duck
1u. 5min
Tomato and Basil Chicken Stew
35 Min
Seafood Risotto with Chorizo
1u. 5min
Tomato and Haddock Rice
50min