Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache
4.5 2 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Gazpacho
  • plum tomatoes halved
    500 g
  • green pepper cut in pieces (3cm)
    30 g
  • onion quartered
    20 g
  • cucumber cut in pieces
    40 g
  • garlic clove
    1
  • white wine vinegar
    15 g
  • extra virgin olive oil to taste
    25 - 50 g
  • ice cubes
    4
  • salt
    ½ tsp
Patatas Bravas with Aioli
  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
Churros
  • caster sugar plus 1 Tbsp
    60 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • olive oil
    10 g
  • water
    300 g
  • natural vanilla extract
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • plain flour
    150 g
  • sunflower oil
    400 g
Chocolate Coconut Ganache
  • coconut cream
    170 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) (vegan), small pieces or callets
    175 g
  • natural vanilla extract
    ½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 904 mg
Protein 16 g
Kalorie 7371 kJ / 1762 kcal
Tuk 138 g
Vláknina 16 g
Nasycený tuk 36 g
Sacharidy 122 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant-based Party 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas Bravas with Aioli

3.8(32)

1 Std. 15 Min

Best Basic Houmous

4.1(240)

5 Min

Crêpes

4.7(134)

1 Std. 15 Min

Houmous

3.7(38)

13 Std. 30 Min

Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo

3.5(12)

2 Std.

Crêpes

4.4(60)

1 Std. 15 Min

Smoothie

4.6(32)

5 Min

Guacamole

4.7(186)

5 Min

Crêpes Suzette

4.7(108)

35 Min

Wholemeal Pitta

4.3(6)

1 Std. 35 Min

Pizza Marinara

4.6(89)

1 Std. 35 Min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

4.7(287)

45 Min