Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.6 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 886.3 mg

Protein 19.5 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 70.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 176 56 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche de puerros

1hod. 10min.

Risotto con calabaza y roquefort

45min.

Pionono de espinacas navideño

2hod. 30min.

Ñoquis del 29

1hod. 15min.

Risotto de espárragos al azafrán

35min.

Risotto de setas

25min.

Quiche de puerro y queso

1hod. 45min.

Risotto con hongos a la cerveza

40min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Puré rústico de patata y batata con romero

45min.

Pionono de salmón

1hod. 50min.

Risotto de calamares y langostinos

1hod.