Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 886.3 mg

Protein 19.5 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 70.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 176 56 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz con mejillones y langostinos

1hod. 30min.

Empanadas caprese

35min.

Limonada

5min.

Mousse de chocolate

3hod. 10min.

Pastel de pollo y puerro

50min.

Humita

50min.

Sabayón

15min.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

Žádné hodnocení

Brusqueta de paté de hongos con trufa

1hod. 35min.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min.

Pudin de pescado con aguacate

2hod.

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min.