Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 886.3 mg

Protein 19.5 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 70.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 176 56 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta con boloñesa de pollo

45min.

Risotto de setas al cava

35min.

Goulash

1hod.

Risotto de setas

25min.

Risotto de mariscos Gochujang

1hod.

Ñoquis de sémola

3hod. 30min.

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13hod.

Sopa Goulash de ternera

1hod. 10min.

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1hod. 25min.

Humita

50min.

Risotto con calabaza y roquefort

45min.