Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

4.5 100 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 raciones

Suroviny

400 g de batatas en dados de 2 cm
1 pellizco de sal
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de pimienta negra molida

Vinagreta

100 g de tomates secos en aceite sin escurrir
10 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 trozo kion de aprox. 1 cm
100 g de zumo de naranja
1 pellizco de pimienta negra molida

Quinoa

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
½ cucharadita de sal

Presentación

50 - 60 g canónigos
80 g de queso feta en dados de aprox. 1 cm
150 g de granos de granada

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 448.3 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 1207 kJ / 288 kcal

Tuk 10.1 g

Vláknina 5.9 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 41 g

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