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Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
4.2 30 rating
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 45min.
4 raciones
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Suroviny

Salsa de anacardo
  • 100 g de anacardos crudos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)
Verduras asadas
  • 600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada de garam masala

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 9 mg
Protein 5 g
Kalorie 1073 kJ / 256 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 9 g

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Španělsko

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