Kompatibilní verze
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 foglie di basilico fresche
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio (volitelně)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
- 1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
- 80 g di code di mazzancolle sgusciate
- 1000 g di sale grosso
- 800 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 801 kJ / 191.5 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 16.8 g
- Vláknina
- 0.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Orata al sale
40 Min
Filetti di sogliola e gamberi
50 min
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40 Min
Gallinella con macedonia di verdure in olio aromatico
40 Min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1 godz. 10 min
Salmone e carciofi al Varoma
55 Min
Pesce spada agrumato
35 Min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min
Spigola al vapore con salsa al lime
35 Min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 Min