Kynuté bramborové koblížky s uzeným masem

Name: Kynuté bramborové koblížky s uzeným masem
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 kusů
Ingredients: 40 gramů droždí; 150 gramů mléka; 1 čajová lžička cukru; 250 gramů polohrubé mouky; 500 gramů brambor; 1 čajová lžička soli; 1 vejce; 30 gramů másla; 150 gramů uzeného masa, vepřového; 250 - 500 gramů vepřového sádla

3.2 9 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 20min.

20 kusů

Suroviny

40 gramů droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
250 gramů polohrubé mouky plus na podsypání
500 gramů brambor vařených ve slupce, oloupaných, z předchozího dne
1 čajová lžička soli
1 vejce
30 gramů másla na kousky
150 gramů uzeného masa, vepřového na kostky 5 mm

150 gramů uzené slaniny, na kostky 5 mm
250 - 500 gramů vepřového sádla na smažení