Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 3hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 401.1 mg

Protein 70.2 g

Kalorie 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Tuk 64.3 g

Vláknina 3.4 g

Nasycený tuk 24.5 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2hod. 30min.

Chocolate and nut babka

Chocolate and nut babka

3hod.

Hornazo

Hornazo

Žádné hodnocení

Beef rendang

Beef rendang

1hod. 55min.

Suan la tang (hot and spicy soup)

Suan la tang (hot and spicy soup)

35min.

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

1hod. 10min.

Crostini with mushrooms and fontina

Crostini with mushrooms and fontina

35min.

Bloody Maria

Bloody Maria

2hod. 45min.

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1hod. 5min.

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

2hod.

Fortune cookies

Fortune cookies

2hod. 5min.

Aromatic chicken pilaf

Aromatic chicken pilaf

1hod. 20min.