Kompatibilní verze
Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- Butter zum Einfetten
Kabeljau und Kartoffeln
- 1 Orange, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- 700 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
- 400 g Zucchini, in Scheiben (5 mm)
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 120-200 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
Schokoladen-Muffins
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 150 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 300 g Milch
- 2 TL Backpulver
Zitrusbutter
- 80 g Butter, in Stücken
-
1
TL Anissamen
nebo 1 TL Fenchelsamen - 1 TL Petersilie, gehackt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4515 kJ / 1078 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 86 g
- Tuk
- 65 g
- Vláknina
- 5.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kräutergarnelen mit Gnocchi
20 min
Apfel mit Vanille-Espuma
20 min
Apfel-Birnen-Flammkuchen
1 godz. 30 min
Italienischer Brunch
1 godz. 30 min
Asiatische Hühnersuppe
1h
Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup
2 godz. 20 min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 Min
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1h
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1h 15 min
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
3 Std.
Ungarisches Paprikagulasch im Thermomix Friend
1h 20min
Lamm-Gemüse-Ragout mit Couscous und Vanillepudding
1h 15 min