Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

4.6 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 Portionen

Suroviny

Estragon-Senfbutter

Estragon abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
100 g
körniger Senf
1 TL
Senf
1 TL
Zitronenschale
½ TL
Meersalzflocken
½ TL
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
4 - 5 Prisen

Nackensteaks

Wasser
1300 g
Zitronensaft
2 TL
Schweinenackensteaks mariniert (à ca. 150 g)
4
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 28 g

Kalorie 2306 kJ / 550 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die perfekte Welle 24 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 20min.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1hod. 30min.

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5hod. 20min.

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2hod. 50min.

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1hod. 25min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1hod. 25min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

2hod.

Bratenpaste

3hod.

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1hod. 25min.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1hod. 30min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.