Rechina

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 doses

Suroviny

cebola
150 g
alho
3 dentes de
salsa
20 g
banha
75 g
folha de louro
1
fressura de porco cortada em pedaços pequenos (coração, fígado, rins, pulmão e baço)
800 g
água
500 g
sal
½ c. chá de
cravinhos
3
pimenta
1 pitada de
colorau
1 c. chá de
cominhos
1 c. chá de
sangue
1000 g
Pão alentejano q.b. cortado em fatias finas
laranja cortada às rodelas
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 305.3 mg

Protein 43.1 g

Kalorie 4452.3 kJ / 1064.1 kcal

Tuk 42.5 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 138.4 g

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