Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

2.9 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di pinoli
40 g di mandorle a lamelle
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
700 - 750 g di cimette di cavolfiore
2 spicchi di aglio
4 cipollotti a rondelle
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di funghi freschi a fette
30 g di vino bianco
500 g di acqua
300 g di patate americane dolci pelate e a dadini (1 cm circa)
50 g di uvetta sultanina
80 g di spinaci baby freschi a pezzi
12 albicocche secche denocciolate a striscioline
½ cucchiaino di sale a piacere
½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 12.5 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tutto completo 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata messicana

2hod. 15min.

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1hod. 5min.

Zuppa di pane nero

30min.

Cous cous invernale

45min.

Insalata di anguria e finocchi

20min.

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min.

Tagine di rana pescatrice

1hod. 5min.

Trionfo rosso agli aromi

1hod.

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1hod.

Zuppa primaverile

40min.

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min.

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50min.