Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
Příprava 15min
Celkový 5hod.
8 raciones
Suroviny
-
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)6 - 8
-
de cebollino fresco picados10 - 12 ramitas
-
de romero fresco (solo las hojas)5 - 6 ramitas
-
de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
-
de orégano seco2 cucharaditas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 - 13 ramitas
-
dientes de ajo8
-
de zumo de limón40 g
-
de sal4 - 6 pellizcos
-
de aceite de oliva100 g
-
de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)1300 - 1400 g
-
de agua600 g
-
de patatas de guarnición lavadas, con piel300 g
-
de chalotas250 g
-
de batatas peladas, en rodajas de 2 cm400 g
-
de zanahorias en rodajas de 2 cm100 g
-
cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad2
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
595 kcal /
2489 kJ
Protein
35.1 g
Tuk
37 g
Sacharidy
30.8 g
Vláknina
5.5 g
Nasycený tuk
12.2 g
Sodík
238.1 mg
