Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
- 40 g de raisins secs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1857.5 kJ / 442 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 15.8 g
- Vláknina
- 11 g
Alternativní recepty
Gomasio
5 Min
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6h 15min
Salade de sarrasin
25min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 min
Salade de quinoa, carottes et clémentines
25min
Taboulé de brocoli et chou kale
35 Min
Salade d'épeautre au poulet
1 godz. 15 min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45 Min
Coleslaw quadricolore
20 Min
Salade thaïe
15 Min
Salade de sarrasin, concombre et feta
50 min
Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
10 Min