Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 35min.

4 portions

Suroviny

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13.5 g

Kalorie 1857.5 kJ / 442 kcal

Tuk 15.8 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les graines qui sèment le goût ! 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika

1hod. 10min.

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1hod. 50min.

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min.

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35min.

Frittata de pommes de terre au chou kale

1hod. 10min.

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min.

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12hod.

Tajine de légumes-racine au carvi

1hod.

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

1hod. 5min.

Bowl de lentilles au haddock

30min.

Tarte renversée aux navets et choux-raves

2hod. 25min.

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10min.