Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 566 kJ / 134.2 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 5.3 g
- Vláknina
- 0.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Raie aux câpres
45min
Rillettes aux deux saumons
1h
Nougat de chèvre aux fruits frais
12 godz. 35 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15 min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 Std. 30 Min
Salade de raie
1h 45min
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25 min.
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min