Zařízení & příslušenství
Soufflé au sabre
Příprava 5min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
400 g d'eau
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
400 g de filet de sabre
-
15 g de beurre doux
-
6 œufs
-
200 g de lait
-
40 g de farine de blé
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
258.8 mg
Protein
33.5 g
Kalorie
1663.5 kJ /
396.8 kcal
Tuk
19.5 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
6.3 g
Sacharidy
21.3 g
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