Zařízení & příslušenství
Preserved lemon and desert vegetable medfouna
Příprava 20min.
Celkový 5hod. 50min.
4 portions
Suroviny
-
preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces6 pieces
-
coarse semolina2 tbsp
-
poppy seeds2 tbsp
-
coriander seeds2 tbsp
-
water250 g
-
milk80 g
-
sugar1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
wholemeal plain flour160 g
-
plain flour plus extra if needed300 g
-
salt plus an extra 1-2 pinches1 tsp
-
zucchini cut into pieces300 g
-
brown onion cut into eighths400 g
-
extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon100 g
-
tomato cut into halves1
-
ricotta460 g
-
smoked paprika1 tbsp
-
fresh coriander leaves only6 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1220.9 mg
Protein
31.2 g
Kalorie
4084.6 kJ /
972.5 kcal
Tuk
46.9 g
Vláknina
15.9 g
Nasycený tuk
12.1 g
Sacharidy
98.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Shane Delia's Spice Journey
8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2hod. 30min.
Beetroot potato patties with yoghurt dip
1hod.
Raw apple pie
3hod. 25min.
Zesty avocado with crab
10min.
Black & white chocolate tartufo
13hod. 55min.
Chocolate truffle cake
2hod. 15min.
Tuna avocado bowl
45min.
Triple chocolate layer cake
5hod. 20min.
Pomegranate smoothie bowl with chia seeds
10min.
Kormolas (Kulkuls)
3hod.
Green smoothie bowl
20min.
Pilaf with fragrant tarka
1hod. 20min.