Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna

4.7 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 50min.

4 portions

Suroviny

preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
6 pieces
coarse semolina
2 tbsp
poppy seeds
2 tbsp
coriander seeds
2 tbsp
water
250 g
milk
80 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
wholemeal plain flour
160 g
plain flour plus extra if needed
300 g
salt plus an extra 1-2 pinches
1 tsp
zucchini cut into pieces
300 g
brown onion cut into eighths
400 g
extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
100 g
tomato cut into halves
1
ricotta
460 g
smoked paprika
1 tbsp
fresh coriander leaves only
6 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
ground black pepper
1 - 2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1220.9 mg

Protein 31.2 g

Kalorie 4084.6 kJ / 972.5 kcal

Tuk 46.9 g

Vláknina 15.9 g

Nasycený tuk 12.1 g

Sacharidy 98.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Shane Delia's Spice Journey 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta with mediterranean vegetables

1hod. 35min.

Paneer tikka pizza

2hod.

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1hod. 40min.

Pickled fruit salad with honey labne

27hod. 20min.

Kumara pie

1hod. 45min.

Rogani kumbh

45min.

Pear mulled wine

30min.

Mai Tai

10min.

Piernik (Polish honey cake)

2hod. 50min.

Blackberry frozen yoghurt

12hod. 5min.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min.

Spiced paneer parcels

50min.