Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Preserved lemon and desert vegetable medfouna

Preserved lemon and desert vegetable medfouna
4.7 3 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 5hod. 50min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • preserved lemon rind only, no white pith, 2 cut into pieces
    6 pieces
  • coarse semolina
    2 tbsp
  • poppy seeds
    2 tbsp
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • water
    250 g
  • milk
    80 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • wholemeal plain flour
    160 g
  • plain flour plus extra if needed
    300 g
  • salt plus an extra 1-2 pinches
    1 tsp
  • zucchini cut into pieces
    300 g
  • brown onion cut into eighths
    400 g
  • extra virgin olive oil plus an extra one tablespoon
    100 g
  • tomato cut into halves
    1
  • ricotta
    460 g
  • smoked paprika
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1220.9 mg
Protein 31.2 g
Kalorie 4084.6 kJ / 972.5 kcal
Tuk 46.9 g
Vláknina 15.9 g
Nasycený tuk 12.1 g
Sacharidy 98.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Shane Delia's Spice Journey 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nut butter dressing

4.0(1)

5min

Gozleme Stuffed Pockets (Paul) Metric

4.3(3)

2h 5min