Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
3.4 5 hodnocení
Příprava 1hod.
Celkový 1hod. 25min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Tahini sauce
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 stalks
  • tahini
    150 g
  • water
    130 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • salt to taste
    ¾ - 1 tsp
  • ground cumin to taste
    ½ - ¾ tsp
R’gaif bread
  • water
    180 g
  • fresh yeast
    20 g
    1 heaped tsp dried instant yeast, (10 g)
  • plain flour plus extra for dusting
    260 g
  • salt
    ½ tsp
  • oil for greasing
Falafel
  • spring onions cut in pieces
    4
  • garlic cloves
    4
  • fresh parsley
    5 g
  • fresh mint leaves only
    4 stalks
  • fresh red chilli cut in halves and deseeded
    ½
  • baking powder
    1 tsp
  • canned chickpeas drained
    720 g
  • salt
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
Finalising R’gaif bread and falafel
  • plain flour plus extra for dusting
    400 g
  • oil for frying

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 42 g
Kalorie 53679 kJ / 1282 kcal
Tuk 42 g
Vláknina 18 g
Sacharidy 177 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moroccan Street Food 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Guacamole

4.6(40)

10min.

Basil pesto

4.7(71)

10min.

Caramel sauce

4.6(34)

1hod. 30min.

Risotto with Parmesan cheese

4.3(47)

30min.

Mayonnaise

4.7(53)

5min.

Vanilla sauce (crème anglaise)

3.0(3)

15min.

Fruit Ice Cream

4.9(46)

5min.

Risotto with Parmesan cheese

4.3(43)

30min.

Paella with kidney beans

2.7(3)

55min.

Salmon burgers

4.3(7)

25min.

Pitta bread

4.6(43)

2hod.

Béchamel sauce

4.7(33)

15min.