![Crunchy quinoa patties with avocado smash Crunchy quinoa patties with avocado smash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A64F9DD7-BFD7-4302-B8D7-735A2E82DD7D/Derivates/E6510A16-F5E8-49CF-8311-EFABABA5B5BF.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Quinoa patties
- 130 g tri-colour quinoa
- 850 g water
- ½ tsp salt
- 80 g Gruyère cheese, cut into pieces (2 cm)
- 40 g chickpea (besan) flour
- 3 eggs
- 30 g white chia seeds
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices (3 mm)
- ¼ tsp ground black pepper
- olive oil, for frying
Smashed avocado
- 2 avocados, flesh only
- ½ lime, juice only
- 1 pinch salt
Poached eggs
- 1600 g water
- 30 g white vinegar
- oil, for brushing
- 4 eggs
- balsamic glaze, to serve
- fresh flat-leaf parsley, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2747 kJ / 654 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 30.5 g
- Tuk
- 45.9 g
- Nasycený tuk
- 9.6 g
- Vláknina
- 8.8 g
- Sodík
- 620.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Turmeric latte
25 Min
Couscous tahini bowl
30min
Stuffed butternut pumpkin with feta
1 Std. 50 Min
Colourful quinoa salad
40p
Raw apple pie
3 Std. 25 Min
Nutty pancakes with stone fruit compote
1h
Raw cauliflower tabouli
30min
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24 Std. 50 Min
Zoodles with broccoli pesto
30min
Raw pumpkin and zucchini curry
25 Min
Crunchy seeded broccoli
40p
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min