Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 883 kJ / 209 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min
Magrets à l'orange et riz basmati complet
1 Std. 20 Min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
1 Std. 20 Min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30min
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1 Std. 5 Min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1h 10 min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min