Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le tartare
- 50 g d'oignon
- 200 g de carottes (3), en rondelles
- 125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Les papillotes
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de chou blanc, en 16 demi-feuilles
- 16 noix de saint-jacques
- 1 citron vert non traité, zesté et pressé
- du sel
- du poivre moulu
La sauce
- 250 g de yaourt à 0% m.g.
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 883 kJ / 209 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 5 g
Alternativní recepty
Boulettes de cabillaud et butternut
1h 15min
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40min
Assiette italienne
1sa 10 dk
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15min
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35min
Saltimboccas de veau
35min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1h 5min
Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1sa 10 dk
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30min