![Guiso de ternera y verduras con miso Guiso de ternera y verduras con miso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0053C34-775C-449C-BEDA-C86E7BF0EBE1/Derivates/6095bba5-d21f-4ee2-b180-6a219e71ec02.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
- 2 diente de ajo
- 800 g de carne de ternera en trozos de 4-5 cm (espaldilla, aguja, morcillo, etc.)
- 10 g de jengibre fresco
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
- 500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
- 2 puerros en rodajas de 1-2 cm
- 200 g de nabos en trozos de 2 cm
- 150 g de champiñones frescos en mitades o en cuartos
- 500 g de agua caliente
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 tallo de apio en rodajas de 0,5 cm
-
50
g de pasta de miso rojo (aka miso)
nebo 50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1428 kJ / 341 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 20.2 g
- Tuk
- 14.8 g
- Nasycený tuk
- 3.2 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 827.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 Min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Alitas de pollo con tomate, judías verdes y pasta
1h
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3h 20min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2h 40min
Macarrones con carne picada y queso manchego
45min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4 godz. 30 min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1u. 25min
Lentejas guisadas con verduras
2 Std. 50 Min