Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de agua para el vapor
- 2000 g de sal gorda
- 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1268 kJ / 304 kcal
- Protein
- 45.74 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 13.49 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gazpacho
10min
Lubina a la sal con patatas
30 min
Patatas para guarnición o para tortilla
30 min
Pollo al chilindrón
45 min
Dorada a la sal
35 min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20 min
Almejas a la marinera
30 min
Fumet de pescado y gambas
20min
Almejas a la marinera
1h 10 min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min
Champiñones o setas al ajillo
20min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 min