
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g de agua para el vapor
- 2000 g de sal gorda
- 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 304 kcal / 1268 kJ
- Protein
- 45.74 g
- Tuk
- 13.49 g
- Sacharidy
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Guisantes con jamón
30min
Mejillones al vapor (1000 g)
30min
Mejillones al vapor (500 g)
20min
Dorada a la sal
35min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Calamares en su tinta
1hod. 5min
Cocido madrileño
2hod.
Gazpacho
10min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Lubina a la sal con patatas
30min