![Arroz rojo de carabineros Arroz rojo de carabineros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c747f290b84ef3159d5e10bd0ca11fb9/Derivates/6c5216c2bf19cab6ce90fd9da532915f929ce8e8.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fumet
- 300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de brandy
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz
- 50 g de aceite de oliva
- 4 carabineros crudos grandes
- 70 g de cebolla roja en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (volitelně)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 220 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1914 kJ / 457 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Sacharidy
- 48.5 g
- Tuk
- 18.6 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 1364.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35 Min
Atún al estilo mediterráneo
20 Min
Ensalada con vitaminas para la piel
1 Std.
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Caldereta de mejillones
45 Min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Cazuela de fideos con langostinos
40 Min
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 Min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Ensalada ratatouille
1 Std.
Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía
1 Std.