Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porcji

Suroviny

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1223 mg

Protein 9 g

Kalorie 1033 kJ / 247 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Minitarty

1hod. 45min.

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min.

Terrina z łososia i ricotty

4hod. 35min.

Pissaladière - francuska pizza

1hod. 20min.

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1hod. 20min.

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1hod. 20min.

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15min.

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1hod. 10min.

Makaron à la Norma

50min.

Sałatka śródziemnomorska z kuskusem

50min.

Seitan z sosem pomarańczowym

2hod.

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35min.