Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

3.7 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porcji

Suroviny

Krem z bakłażana

1000 g wody
1 plaster cytryn
2 ½ łyżeczki soli
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
50 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu, świeżego
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
25 g zielonych oliwek, bez pestek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Crostini z mozzarellą

6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
1 ząbek czosnku
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1223 mg

Protein 9 g

Kalorie 1033 kJ / 247 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Suflety szpinakowo-serowe

40min.

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min.

Hummus z buraka

1hod.

Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami

1hod. 10min.

Bakłażany nadziewane kaszą kuskus

50min.

Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem

1hod. 25min.

Dorsz z aïoli i warzywami

50min.

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min.

Sałatka śródziemnomorska z kuskusem

50min.

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min.

Fasola adzuki po prowansalsku

13hod.

Pasta z oliwek

5min.