Przepisy inspirowane zwyczajami kulinarnymi z Francji, Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Dzięki tej kolekcji będą Państwo mogli przygotować dania w klimacie śródziemnomorskim.
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1hod.
Przystawka z melona i krewetek
30min.
Ziołowa frittata z ricottą
55min.
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25hod. 20min.
Rolada mięsna w cieście francuskim
50min.
Grzyby z czosnkiem
20min.
Suflet serowy szybki
55min.
Bułeczki z sera gruyère
45min.
Ciasteczka Śródziemnomorskie
1hod.
Terrina z łososia i ricotty
4hod. 35min.
Pstrąg marynowany
25hod. 35min.
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min.
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1hod. 40min.
Groszek z jajkiem
1hod.
Zupa caldo verde
45min.
Zupa rybna z warzywami
45min.
Zupa krem z groszku
40min.
Zupa krem z ciecierzycy
30min.
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min.
Gnocchi alla romana
2hod.
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1hod. 25min.
Polędwica w sosie musztardowym
1hod. 30min.
Polędwica po toskańsku
45min.
Ossobuco
1hod. 10min.
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1hod. 55min.
Gulasz z polentą
2hod.
Gulasz z soczewicą
2hod. 50min.
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min.
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1hod.
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1hod. 25min.
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1hod. 30min.
Ryż śródziemnomorski
50min.
Risotto z grzybami
1hod. 5min.
Risotto z owocami morza
1hod. 5min.
Ryba w cieście bazyliowym
1hod.
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50min.
Małże z pikantnym sosem
1hod.
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40min.
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min.
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2hod. 50min.
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2hod. 35min.
Pissaladière - francuska pizza
1hod. 20min.
Spaghetti napoletana (TM5, TM6)
40min.
Spaghetti napoletana (TM7)
40min.
Spaghetti z kaparami i anchois (TM5, TM6)
35min.
Spaghetti z kaparami i anchois (TM7)
35min.
Makaron jesienny z papryką i kurczakiem
40min.
Makaron z sosem z trzech serów
15min.
Penne all'arrabbiata
20min.
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55min.
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25min.
Tagliatelle ze szpinakiem
30min.
Lasagne brokułowa z łososiem
1hod. 30min.
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1hod. 20min.
Tortelloni z ricottą i szpinakiem
2hod.
Oliwa czosnkowa
10min.
Oliwa chili
10min.
Sos balsamiczny
25min.
Aioli
5min.
Czerwone pesto
5min.
Pesto z orzechów włoskich i rukoli
10min.
Pasta z oliwek
5min.
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5min.
Sos romesco
1hod. 25min.
Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy
10min.
Tiramisu
5hod. 25min.
Deser kremowy z amaretti i grappą
35min.
Korzenny crème brulée
3hod. 30min.
Pływające wyspy
45min.
Babka drożdżowa Panettone
3hod.
Clafoutis (wiśnie w cieście)
1hod.
Ciasto pomarańczowe
45min.
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
3hod.
Granita w cytrynie
5hod. 25min.
Semifreddo zabajone
13hod.
Lody malaga
4hod. 30min.
Sorbet bazyliowy
10min.
Biała sangria
45min.
Czekolada amaretto
10min.
Pita
2hod. 30min.
Ciabatta
4hod. 40min.
Fougasse - chleb francuski
2hod.
Grissini - paluchy chlebowe
3hod.
