Mrkvové pyré s olivovým olejem

Name: Mrkvové pyré s olivovým olejem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 70 gramů olivového oleje; 500 gramů mrkve; 100 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 špetka cukru; 1 špetka mletého kajenského pepře; 80 gramů bílého jogurtu

5.0 3 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

100 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
70 gramů olivového oleje
500 gramů mrkve na kousky
100 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 špetka cukru
1 špetka mletého kajenského pepře
80 gramů bílého jogurtu