Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2200 克 水 (含川燙和烹煮用)
- 500 克 排骨 ,切塊(約4公分)
- 15 克 薑 ,切片
- 10 克 米酒
- 100 克 乾燥黃豆 ,預先浸泡4小時,瀝乾(詳見要訣)
- 150 克 牛蒡 ,去皮,切滾刀(約2公分)
- 1 茶匙 枸杞
- ½ - 1 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 2283.4 kJ / 486.4 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Sacharidy
- 16.7 g
- Tuk
- 33.2 g
- Vláknina
- 5.6 g