Indisches Gemüsecurry

4.6 126 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Koriander, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Kardamomsamen
½ TL
Senfkörner
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Chilischote entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser
100 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
2 TL
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
150 g
Blumenkohlröschen
150 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
150 g
Erbsen TK
100 g
frischer Koriander
2 Zweiglein

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbis Dal

30 min

Gemüse-Korma

55 min

Gemüse Biryani

50 min

Chana Masala

45 min

Indisches Gemüsecurry

1 godz. 10 min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40 min

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 min

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40 min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 min

Gemüsecurry

1 godz.