Indisches Gemüsecurry

4.6 147 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Koriander, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Kardamomsamen
½ TL
Senfkörner
½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Chilischote entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser
100 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
2 TL
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken (2-3 cm)
600 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
150 g
Blumenkohlröschen
150 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
150 g
Erbsen TK
100 g
frischer Koriander
2 Zweiglein

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Korma-Gemüse-Curry

25min.

Vegane Bolognese

50min.

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min.

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min.

Kokosnuss Dhal

25min.

Kürbis Dal

30min.

Veganes Käsefondue

30min.

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1hod. 20min.

Tofu-Eintopf

30min.

Linsenmoussaka

2hod. 20min.

Chili con Grünkern

50min.

Soja-Gulasch mit Knödeln

1hod. 25min.