Zařízení & příslušenství
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
Příprava 40min.
Celkový 40min.
20 Stück
Suroviny
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft30 g
-
Semmel, altbacken in Stücken1
-
Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken200 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Butter in Stücken30 g
-
500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)Kalbsfaschiertes500 g
-
Ei (Größe M)1
-
Senf2 EL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Öl zum BratenButterschmalz zum Braten
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
9 g
Kalorie
517 kJ /
124 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
5 g
Sacharidy
2 g
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