Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

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Příprava 10min

Celkový 35min

4 porzioni

Suroviny

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di cipollotto a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di pasta secca tipo farfalle
320 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di bottarga a fettine
60 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 610.8 kcal / 2557.1 kJ

Protein 25.2 g

Tuk 50 g

Sacharidy 29.8 g

Vláknina 2.4 g

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