Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

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Příprava 10min

Celkový 1hod. 20min

6 porzioni

Suroviny

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di cipolle in quarti
150 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di trippa precotta a listarelle (2 cm)
800 g
di passata di pomodoro
250 g
di acqua
100 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 dado per brodo vegetale
di sale
1 cucchiaino

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 273 kcal / 1142 kJ

Protein 25.1 g

Tuk 18 g

Sacharidy 2.7 g

Vláknina 0.6 g

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