Zařízení & příslušenství
Trippa alla parmigiana
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
6 porzioni
Suroviny
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di cipolle in quarti
-
50 g olio extravergine di oliva
-
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
-
250 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
25.1 g
Kalorie
1142 kJ /
273 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
0.6 g
Sacharidy
2.7 g
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