Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mangold und Putenbrust
- 500 g Mangold, Stiele von den Blättern getrennt
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 750 g Cidre
- 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 g Rosinen
- 1 Prise Zucker
- 20 g Zitronensaft
- 500 g Putenbrustfilets, ohne Haut, in mundgerechten Stücken
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
Helle Sauce
- 100 g Crème fraîche
- 10 g Zucker
- 40 g Mehl
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1484 kJ / 355 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 3.8 g
Alternativní recepty
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 Min
Zitronen-Hähnchen
50 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln
1小时 35 分钟
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 Min
Spinat-Brokkoli-Terrine
4h 45 min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 Min
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1hod. 25min
Seezungenröllchen
50 Min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2 Std. 15 Min
Pute mit Mangold und Pilzen
45 Min