Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

4.5 30 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 Portionen

Suroviny

Röllchen

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Schollenfilets groß
4
Zitronensaft
2 EL
Salz
2 Prise
Pfeffer
2 Prise
Dill ohne Stiele
1 Bund
Schalotten halbiert
50 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
200 g
Sahne
100 g
Eiweiß
1
Wasser
500 g

Gemüsebett

Möhren in Stücken
250 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Fenchel in Stücken
200 g
Porree in Stücken
250 g
Butter
50 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
100 g
Zitrone geachtelt
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 41 g

Kalorie 2106 kJ / 504 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Low Carb 10 recepty/-ů
Německo

Low Carb 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min.

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min.

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40min.

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min.

Seezungenröllchen

50min.

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

45min.

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45min.

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50min.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1hod.

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50min.

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min.