Zařízení & příslušenství
Bratenpaste
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
1 Schraubglas
Suroviny
-
Öl40 g
-
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Tomatenmark50 g
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)4 Stängel
-
grobes Salz100 g
-
Rotwein, trocken30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft300 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas
Protein
65 g
Kalorie
5027 kJ /
1200 kcal
Tuk
90 g
Vláknina
13.6 g
Sacharidy
20 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pulled Pork Burger
6hod. 20min.
Boeuf Bourguignon
3hod. 30min.
Winzertopf
2hod. 40min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 20min.
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1hod. 30min.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1hod. 30min.
Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen
5hod. 20min.
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1hod. 30min.
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3hod. 50min.
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4hod. 15min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 25min.