Zařízení & příslušenství
Bratenpaste
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
1 Schraubglas
Suroviny
-
Öl40 g
-
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Tomatenmark50 g
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)4 Stängel
-
grobes Salz100 g
-
Rotwein, trocken30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft300 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas
Protein
65 g
Kalorie
5027 kJ /
1200 kcal
Tuk
90 g
Vláknina
13.6 g
Sacharidy
20 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 20min.
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3hod. 50min.
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4hod. 15min.
Pulled Pork Burger
6hod. 20min.
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1hod. 25min.
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1hod. 25min.
Naturjoghurt
12hod.
Boeuf Bourguignon
3hod. 30min.
Sauerbraten mit Spätzle
53hod.
Smoked Gulasch mit Bacon
4hod.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1hod. 30min.