Zařízení & příslušenství
Bratenpaste
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
1 Schraubglas
Suroviny
-
Öl40 g
-
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
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Tomatenmark50 g
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)4 Stängel
-
grobes Salz100 g
-
Rotwein, trocken30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft300 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas
Protein
65 g
Kalorie
5027 kJ /
1200 kcal
Tuk
90 g
Vláknina
13.6 g
Sacharidy
20 g
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