Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8 324 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

2 Portionen

Suroviny

Barbecue-Butter

Knoblauchzehe
1
Rosmarinnadeln
½ TL
Schalotte klein
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
25 g
Salz nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Rauchsalz
½ TL
½ TL Paprika de la Vera

Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
1850 g
Zitronensaft
30 g
1 TL Zitronensäure
Bacon dünn geschnitten (ca. 65 g)
7 - 8 Scheiben
Schweinefilet sehnenfrei (250-300 g)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Basilikum-Pesto
70 g
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 2769 kJ / 661 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous -Vide-Garen mit Thermomix® 7 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1hod. 45min.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2hod.

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

1hod. 20min.

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1hod. 20min.

Slow Cooking BBQ-Ribs

3hod. 30min.

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1hod. 10min.

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2hod. 10min.

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

1hod. 25min.

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1hod. 30min.

Sauerbraten mit Spätzle

53hod.

Bratenpaste

3hod.

Honig-Senf-Spareribs

4hod. 20min.