
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g Weizenmehl, glatt
- 80 g Feinkristallzucker
- 2 Eier (Größe M)
- 300 g Milch
- 120 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Ausbacken
- 2 Prisen Salz
- 1 Bio-Orange
- 1 Bio-Zitrone
- 60 g Orangenlikör (z. B. Grand Marnier oder Cointreau)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 382 kcal / 1600 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 35 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 13 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2hod. 10min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1hod. 20min
Salade niçoise
40min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5hod.
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13hod. 10min
Arepas mit geschmortem Kalbfleisch
2hod. 30min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3hod. 30min
Ossobuco sous-vide
13hod.
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2hod. 25min
Remoulade
10min
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4hod. 50min
Scallops & Pea Puree
20min