Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di mandorle pelate
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 218 kJ / 52 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2 g
Alternativní recepty
Purè di broccoli
40 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 Std.
Pesto di carote e noci
10 Min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 Min
Crema di melanzane
50 Min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 Min
Salsa di melanzane Bhurta
35 Min
Salsa fagioli e feta
10 Min
Melanzane ripiene di quinoa
1 Std. 35 Min
Hummus di castagne a l'orientale
3 Std.
Hummus di barbabietole
25 Min
Puré aromatico di zucca
40 Min