Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7 57 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

30 g di anacardi non salati
30 g di cipolla rossa
25 g olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
180 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di burro
12 capesante pulite
30 g di brandy
olio per frittura q.b.
40 g di porro la parte bianca ad anelli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0.4 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 737.8 kJ / 176.3 kcal

Tuk 11.7 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Capesante glassate alla melagrana

50min.

Rosti di patate con hummus di fave

2hod.

Crema di porri in crosta

45min.

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1hod. 20min.

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40min.

Salsa melanzane e mandorle

25min.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1hod. 10min.

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min.

Purea di mela con yogurt e muesli

40min.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1hod.

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2hod. 30min.