Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
TM5 TM6

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Suroviny

Příprava burgerů

  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu, jen lístky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 60 gramů celozrnného chleba, na kousky (2 krajíce)
  • 3 snítky čerstvé petržele, jen lístky
  • 2 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
  • 90 gramů cibule, napůl
  • 500 gramů krůtího masa, mletého
  • 1 vejce
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře

Karamelizovaná cibule

  • 500 gramů cibule, na čtvrtky
  • 140 gramů červené papriky, bez jádřince, na 1 cm proužky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů másla, na kousky
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 2 polévkové lžíce balzamikového octa

Dokončení

  • 6 plátků ementálu
  • olivový olej, na smažení
  • 6 hamburgerových housek
  • rukola, na podávání

Nutriční hodnoty
na 1 kus
Kalorie
3209 kJ / 367 kcal
Protein
45.6 g
Sacharidy
68.5 g
Tuk
33.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Nejsou připojeny žádné řetězce.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše