Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 1456 kJ / 349 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty roku 2021 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špenátové řízky z trouby

40min.

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min.

Květáková pizza

30min.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min.

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45min.

Brambory s tvarohem a zeleninou

40min.

Rizoto s paprikami a tuňákem

40min.

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1hod. 25min.

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55min.

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50min.

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1hod. 50min.

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1hod. 5min.