Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 1456 kJ / 349 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty roku 2021 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát

45min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1h 15min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1h 25min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min

Květáková pizza

30min

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Rychlé hovězí Massaman kari

40min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min