Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Gratinovaný chřest se šunkou
Suroviny
-
100 gramů goudy na kousky
-
50 gramů staršího pečiva na kousky
-
1 stroužek česneku
-
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
-
750 gramů vody
-
¾ čajové lžičky soli
-
1 špetka cukru
-
½ čajové lžičky citrónové šťávy
-
40 gramů másla
-
1 polévková lžíce hladké mouky
-
4 plátky šunky
-
1 žloutek
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Čokoládovo-smetanové tyčinky s kokosem (Nanaimo bars)
2hod. 20min.
Galette s ratatouille
1hod. 30min.
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min.
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1hod.
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1hod.
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min.
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1hod.
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1hod. 5min.
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min.
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1hod. 50min.
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1hod. 10min.
Houbové rizoto s mascarpone
30min.