Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 1456 kJ / 349 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty roku 2021 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min.

Řecké tzatziki

20min.

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min.

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min.

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1hod. 40min.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min.

Cuketová polévka s chorizem

1hod.

Houbové rizoto s mascarpone

30min.

Brokolicový krém

30min.