Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 gramů goudy na kousky
- 50 gramů staršího pečiva na kousky
- 1 stroužek česneku
- 1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
- 750 gramů vody
- ¾ čajové lžičky soli
- 1 špetka cukru
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- 40 gramů másla
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 4 plátky šunky
- 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 349 kcal / 1456 kJ
- Protein
- 24 g
- Tuk
- 20 g
- Sacharidy
- 15 g
- Vláknina
- 4.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem
45min
Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem
45min
Jehněčí kotlety se smetanovou omáčkou
3hod.
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1hod. 20min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1hod.
Chřestovo-sýrový quiche
1hod. 10min
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
1hod. 45min
Cheesecake s ricottou a pistáciemi
10min
Vydatný bramborový salát
2hod.
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min