Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 1456 kJ / 349 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty roku 2021 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1hod.

Vánoční Kuba

1hod. 40min.

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1hod. 30min.

Chřestový salát s mangem

35min.

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min.

Zapečené portobello s bílou klobásou

30min.

Chřestovo-sýrový quiche

1hod. 10min.

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40min.

Špagety s chřestovou omáčkou

55min.

Cuketa v parmazánovém těstíčku s rajčatovým dipem

35min.

Okurkový relish

1hod. 30min.

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2hod.