Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 24 g

Kalorie 1456 kJ / 349 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty roku 2021 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Salámová pizza se sýrovými okraji

1hod. 50min.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2hod. 5min.

Čočkové curry s kuřetem

8hod. 35min.

Smažené kuře a la Kentucky

3hod. 20min.

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40min.

Kapustové karbanátky

50min.

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1hod.

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1hod.

Massaman curry s kuřecím masem

1hod. 40min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min.

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2hod. 20min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše