Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)

Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)

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Příprava 15min

Celkový 25min

6 raciones

Suroviny

de pasas sin semillas
40 g
vino blanco
150 g
de cebolla en cuartos
250 g
de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para dorar la carne)
50 g
de miel de azahar
40 g
de vinagre balsámico
10 g
de agua
200 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de clavo molido
1 pellizco
de maicena
10 g
de lomo de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
6 filetes
diente de ajo
1
de tomillo fresco
1 ramita

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 435 kcal / 1821 kJ

Protein 27.9 g

Tuk 30 g

Sacharidy 13.6 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 7.2 g

Sodík 296.8 mg

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