![Escalopines con salsa de mango Escalopines con salsa de mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9F631EC8-CF40-4A2F-AC60-AC3CD1A0613B/Derivates/40e39b65-2db1-4129-9664-e5000483e943.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Escalopines
- 3 - 4 dientes de ajo
- 800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
- sal
- pimienta molida
- 3 cucharadas de miel pura
Salteado de puerro y mango
- 1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Salsa de mango
- 300 g de caldo de pollo
- 20 g de vinagre de manzana
- 20 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de oliva
- perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1128 kJ / 269 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Sacharidy
- 17.2 g
- Tuk
- 9.8 g
- Nasycený tuk
- 4.5 g
- Vláknina
- 2.6 g
- Sodík
- 450.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30 min
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25 min
Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas
1hod.
Lomo de cerdo con piña
1h 15min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
40 min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15 dk