Zařízení & příslušenství
Moussaka
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 15min.
6 Portionen
Suroviny
-
Auberginen500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten20 g
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Parmesan in Stücken100 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken800 g
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Pfeffer1 ½ TL
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert2
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Rinderhackfleisch500 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark70 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Thymian1 ½ TL
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Rosmarin1 ½ TL
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Salbei1 ½ TL
Guss:
-
Sahne200 g
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Eier2
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
-
Muskat1 Msp.
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
30 g
Kalorie
2503 kJ /
597 kcal
Tuk
40 g
Vláknina
4.4 g
Sacharidy
29 g
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